43個秘訣 吃懂懷石料理 (商業周刊 第1391期)

 商業周刊 第1391期

43個秘訣 吃懂懷石料理

京都 薮そば 蕎麥麵 soba

週間的午餐時刻，來到外觀仍"懷舊"的蕎麥麵專賣店，

品嘗"京食"味。

京都 市區 藥妝店

Drug and Cosmetic

京都 正(Kanesho) unagi鰻魚飯

這家內行人吃的鰻魚飯，好難找啊！

所以一定要把外觀拍下來。

京都 御所煎餅

 走看了京都御所後，

在京都御苑看到了小市集。

京都御所 (平成26年 春季一般公開)

京都 Partage七彩 (洋菓子 / 輕食 ) 與 惠文社一乗寺店

當天計畫到 惠文社一乗寺店 與 詩仙堂 走走逛逛，

午餐時間，選了一家店好填飽肚子。

簡餐一上桌，已經讓我有 "撿到寶" 的感覺。

日本 關西地區 住宿 (已住過)

個人不是很喜歡搬行李換住宿，

所以自助旅行時，喜歡找地點交通方便的住宿，

以放射狀法來旅行。

京都 宇治 丸久小山園

( 這是經過允許，才拍的相片 )

京都 七條甘春堂

( 這是經過允許，才拍的相片 )

大阪 阪神甲子園棒球場 交通

大阪 阪神 甲子園棒球場 賽事 購票

http://www.hanshin.co.jp/koshien/

因為就是要去阪神甲子園棒球場看球賽，

所以直接在官網購票。

並且，提前在一個月前購票。

因為是  阪神 vs 巨人 プロ野球公式戦  啊啊啊！！！

(美山ハイマートユースホステル) MIYAMA HEIMAT YOUTH HOSTEL

2011年3月初，臨時決定了一個人的京都行。

出發到京都前，沒有訂到美山(Miyama)的住宿。

當時人已經住在京都市區四条的hostel了，卻收到 Miyama Heimat YH 老闆娘的郵件告知臨時有一間房，問我還要不要去住。

雖然京都的hostel不能退一晚了，我還是整理了小行李，決定去美山住一晚，看看北(Kita) 那邊的傳統茅草屋聚落(日本傳統 茅葺屋根  保存區)。

京都 老松 夏柑糖

夏季限量！

約4/1開始賣。賣到夏季結束(大柑橘)斷貨，大約八月底。

Ichiran 一蘭拉麵 ( 附 中文菜單選單)

 ↑ 京都 市中心 (河原町店)

京都 結庵 Musubi Cafe 的 湯品

這碗 蔬菜湯 650円

大阪 Sanbashi cheese cake

(2010年) 踏上日本領土的第一晚，

小排了一下隊，買了這個起司蛋糕 cheese cake，

還不錯吃。

京都 sentō (銭湯 せんとう) 大眾澡堂 初體驗

雖然京都最有名的錢湯 (大眾澡堂) 是船岡温泉 (Funaoka Onsen)，不過我只想要在 hostel (民宿/旅舍) 附近，用走路就可以到的錢湯，體驗日本人的澡堂文化，所以跑到最近的 - 大黑湯，洗泡了兩次澡。( 不是泡溫泉 )

美山 かやぶきの里 [ 美山民俗資料館 ]

既然來到了美山(Miyama)的 かやぶきの里，

還是花個門票費，進來 [美山民俗資料館] 看看吧。 

搭 阪急電車 爬 大阪 池田市 五月山

因為當日來回京都，所以計算交通費後，買了這張一日券。

早上晚起又要check-out and check-in，
下午準備去甲子園棒球場看日本職棒比賽，

所以沒有計畫跑到神戶去。

嵐山 鬧中取靜 的 Anna Maria（アンナマリア）紅茶專門店

這次京都行，自己把行程排得很輕鬆隨意。除了既定被限制住日期時間的走訪，其它全依前一晚或是當天來決定。

所以，才有了這些悠閒的時光。

京都御所 (平成26年 春季一般公開)

平常需要預先申請(免費參觀)的京都御所

(不是 京都御苑)

在平成26年的(春季一般公開)免申請時間為 4/9 ~ 4/13 五天。

所以把握了時間前往。

(並且不同於預約與導覽，只能 宜秋門 入，清所門 出)

2014年的 京都 足跡

下一次想往哪走走看看，腦袋已有想法。

這三次京都行，都沒時間去京都車站10樓的拉麵小路晃晃，

自己也很意外。

不急。留給下一次的造訪嘍~~

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Day 1

12:45 ( JP time ) 排隊 for JR pass。13:15拿到。(人很多)

13:16 Haruka剛發車。所以等了1hr，搭14:16到京都

岡崎琵琶湖疏洪道

平安神宮 – 神苑

京都 西芳寺 (苔寺) 申請 與 參拜 (含交通)

友人老婆代為翻譯：

﹝  無法只參觀庭園

在本堂抄寫完般若心經後,再參觀庭園

所需時間約90分鐘

無停車場

需自備細筆(抄經用)  ﹞

京都 SEction D'Or (セクションドール) - 只提供一道菜的小餐館

 All photos taken with iphone5 

(不懂日文喔)

友人(A.H.)比我早去京都賞櫻，推薦了這家小餐館，所以有機會來嚐嚐他口中的美味。

這小餐館，只有一道菜色，只有四張小桌子八個座位。

屬於欧風料理、無国籍料理。

這道菜 2014/4/1 以後的訂價是 1,900円。(原1,800円)

大概就稱是「野菜悶烤雞排」 吧！

小餐館可以就只提供這道招牌料理，也是蠻酷的。

當然也一定有它特別之處嘍。

京都後山秘境 原谷苑 (與 交通方式)

這次自己真是太幸運了。

4/6才出發到京都，

許多景點上的櫻花還是美到爆。

第一次這麼賞櫻，當下，真的很是激動啊！

京紫苑 (Museum Shop) 京都市勧業館 之 京都伝統産業ふれあい館内

在京都，

如果要一次性購買有當地特色並且有質感的京物紀念品送禮或自用，

非常推薦來這個地方逛逛。

距離平安神宮（へいあんじんぐう）不遠。

京都市美術館也在旁邊。

京都市 とようけ茶屋 (湯豆腐料理)

( March  2011 )

當日剛好不趕時間，所以就排隊了。

排了蠻久的。

所以要考慮餓過頭的問題。

例如包包備好小乾糧。