吃到這家道地好吃的關東煮 (黑輪 Oden )，是旅行中小小雀躍的幸福啊！
關東煮（日语：御田／おでん）「關東煮」、「關東炊」（関東煮、関東炊き）
是日本關西人給這種料理的名稱。台灣稱作黑輪。
おでん庄助 一樣就在大橋河畔，有很好的景觀座位。
之前已提過，JR米子車站附近的餐飲實在不好選，又在那裏住兩晚，所以趁著來松江城的這半天，午餐晚餐都在這裡解決。
(JR米子車站正在改建。住在米子車站旁的好處是，山陰鐵路交通上，此站的班次已經算是最多的了。又有溫泉商旅。直接在旅館內泡湯不錯。)
最直接的多國語言菜單。讚。
關東煮的菜單價格大都一樣。比較繁複做工的菜色也一樣。
所以這家店的定價是以種類均價定價。(除了海鮮類與幾款肉類)
不同於我們常見的關東煮價格，大都以食材或是做工繁複與否來定價。
那天我們在 5:00pm 晚餐時段前就抵達，在門外河岸旁等了一會兒，
所以我們是第一組客人。老店主人還跟我們哈拉了一下。
當日由兩位女主人打理。很俐落能幹又親切那型。
對了，店裡可以拍照，但是就是不要拍到人臉喔。
點了啤酒。
芥末沾醬。要嚐嚐！
( 大根(蘿蔔)是關東煮的靈魂啊 )
袋子油豆腐或是有一些餡料的製品，比單純切一切食材即可下鍋費工夫些。
但是許多好吃有變化的關東煮也是這類。所以這類基本上越難處理定價越貴。
現在在台灣，不是很容易能吃到好吃的類似袋子油豆腐這類的關東煮了。
都是些機器可以製作出來的混餡關東煮。
所以看到 庄助 的關東煮時，好興奮啊。
計畫再在不同季節探訪足立美術館。屆時，必奔向 庄助 好滿足味蕾。
おでん庄助 (關東煮)
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